Вот, самый простой:
2 стакана муки, 2 яйца, 1 стакан сметаны или молока, 2 столовые ложки
водки или коньяка, 1 столовую ложку сахара и соль на кончике ножа.
Замесить
круто, раскатать тонко, нарезать на полоски, сделать в полоске прорезь и
один конец вывернуть через отверстие. Полоски жарить во фритюре. Чуть
остынут - густо обсыпать сахарной пудрой.
Можно наделать розы.
|
