4 стакана муки, 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана чухонского масла (это сливочное, поверьте на слово), 3 яйца, 1 чайная ложка соды, погашенной уксусом, 3 столовые ложки сока от вишневого варенья.
Масло растопить, стереть 3 жетка и пол стакана сахара, всыпать взбитые белки, погашенную соду и варенье. Замесить, чтобы не было комков, разделить на 4 небольших батончика и испечь.
Вынуть, горячим разрезать на сухарики, разложить на противень и высушить в печи до готовности. Обсыпать пудрой.
|
