Quote (Шери)
Инна, ты об альденте спрашивала - это примерно почти до готовности, но на зуб чувствуется. Так о макаронах и пасте в Италии говорят.
Вот люблю, чтобы вермишель была чуть-чуть переваренная, а не альденте, тогда она вкуснее. Но это мои личные вкусы.
